三滾粥

2016年10月3日 — 很久没有生火煮粥了。喜欢珐琅铸铁锅做炖煮的菜式，假期的第三天，煮一锅粥作午餐。大半碗米，淘好后，注入半锅水浸泡着，然后出门买菜。

生滾粥是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系；該菜品是一種粥品統稱，是用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。豬骨、大地魚或江瑤柱熬製白粥作粥底； ...

2023年5月29日 — 生滾魚片粥做法： · 泡香菇；米加入水、鹽、油和陳皮，浸泡半小時後冰進冷凍櫃（約一晚） · 將泡米水、泡香菇的水以及清水加入煮滾（米水約比為1:18）後放米 ...

2023年1月28日 — ... 粥品暗藏「三高」食用危機，好像地道的港式生滾粥，若選擇不當，對健康絕對有不良影響。 「家營營養中心」營養師謝施敏特提醒大家，最好避開或少食「三高 ...

2015年4月30日 — 分钟。 ➃ 第三滚：15-20分钟之后，再把粥煮开，这时候可以用耐热的勺子搅拌，让粥更绵密，然后加入盐、味素、胡椒粉。（可以不加入味素和胡椒粉，这纯属 ...

妹記生滾粥品Mui Kee Congee's Address, Telephone Number, Ratings, Reviews, Photos and Menu, located at Shop 11-12, Cooked Food Centre, 3/F, Fa Yuen Street ...

2015年4月30日 — 三滚” 粥】 粥，一口呷下去是平凡而幸福的味道，也是人生的味道。 材料： ① 白米（适量） ② 水（适量） ③ 姜（适量，切成碎末） ④ 盐（适量） ⑤ ...

廣東粥一般可分為「老火粥」及「生滾粥」，老火粥是先煮白粥，當米煮開後，便將已切片或切塊的肉類放入滾騰的粥內同煮，直至肉類食材的味道融入白粥當中，如同煲老火湯， ...